Thèse · Université Grenoble Alpes

Métabolisme agricole de la France, 1852–2050

Histoire environnementale quantitative et analyse biophysique de visions d'acteurs.

ISTerre · CIRED · soutenance prévue le 12 novembre 2026

Question

Comment la structure matérielle des systèmes agricoles conditionne-t-elle leurs performances, leurs vulnérabilités, leurs trajectoires historiques et les futurs qu'ils peuvent atteindre ?

Approche

La thèse articule métabolisme social, comptabilité des flux d'azote et de carbone, science des réseaux, apprentissage non supervisé et prospective quantitative.

E-GRAFS

Un modèle ouvert pour représenter les flux agroalimentaires

E-GRAFS prolonge le cadre GRAFS avec une représentation plus désagrégée, modulaire et reproductible. Les cultures, élevages, produits, populations, excrétions, bioénergies, échanges et compartiments environnementaux sont reliés par des bilans physiques.

Architecture conceptuelle du modèle E-GRAFS
Architecture conceptuelle de E-GRAFS : compartiments internes, environnement, industrie et commerce reliés par des flux physiques et un module d'allocation.
4 axes

De la reconstruction historique à l'exploration des possibles

01 · Méthode

Développer E-GRAFS

Une implémentation Python structurée autour de données d'entrée standardisées, de bilans de matière et d'un module d'allocation pour les usages concurrents de la biomasse.

02 · 1852–2014

Reconstituer les trajectoires agricoles françaises

Analyse de 33 territoires sur le temps long, avec une attention portée aux transformations de structure, aux vulnérabilités métaboliques et aux dépendances au chemin.

03 · 2050

Comparer les visions d'acteurs

Traduction quantitative de scénarios contrastés afin de rendre comparables leurs hypothèses et leurs conséquences biophysiques.

04 · Réseaux

Explorer des régimes de fonctionnement

Reformulation simplifiée en réseau de flux à temps continu pour identifier des phases métaboliques et leurs transitions.

Thèse

Encadrement

Thèse menée à l'Institut des Sciences de la Terre (ISTerre) et au Centre international de recherche sur l'environnement et le développement (CIRED).

Directeur de thèse

Olivier Vidal

Co-directrice de thèse

Lauriane Mouysset